★치즈오믈렛★

엄청 중요합니다.

 

오믈렛이 엄청 안되었다. 진짜.. 망쳤다....

 

1. 손씻기

2. 재료 분리

3. 치즈 : 0.5CM로 썰기

 

 

 

 

 

 

4. 달걀 : 3개를 깬다. -> 채에 부어서 내려준다. <동영상 참고>

 

절대로 윗부분은 휘저으면 안된다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

-> 일부 치즈는 계란을 석을때 넣어준다.

 

 

5. 팬 작업 : 달걀물 + 생크림 1t 2번 => 소금 부셔서 넣기 -> 미리 치즈 숫가락에 담기

 

 

 

 

 

자세한 작업 상황은 영상을 참고하세요.

 

 

①

 

 

 

②

 

③